秋季滋补靓汤-虫草花炖鹌鹑小窍门,美食技巧,好吃诀窍

秋季滋补靓汤-虫草花炖鹌鹑的窍门

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猪背

1.炖煮的这种汤俺还是喜欢不给鸡精，原汁原味才鲜美，只是俺那媳妇偏偏爱死鸡精了，咋家庭地位实在太低，不得不妥协啊！不过还是建议大家喝原味的汤才是最鲜美滴，嘿嘿! 2.咋买不起虫草，所以弄点虫草花吃吃，营养完全不逊色那昂贵的虫草，只是滋补的东西比较精贵，炖煮时间不宜太长，因此炖汤的时候，在最后一个小时才加入虫草花，这样虫草花里面的营养才不会因为长期炖煮而氧化消失哟！每次废话都很多，嘿嘿，不说啦，大家看贴吧！

9图

秋季滋补靓汤-虫草花炖鹌鹑

难度：简单

口味：清淡

烹饪方法：煲

准备时间：2小时以上

配方：鹌鹑,鸡精,虫草花,小红枣,山药,大葱

步骤：准备好所需食材：鹌鹑1只、虫草花30g、小红枣10颗、山药1小根、大葱1小节、老姜1小块

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