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【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口的窍门
【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口的窍门
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注意事项: 1, 将面糊搓成长条的时候,如果面糊比较湿润粘手,可以将面糊放到冰箱冷藏一会儿,会变得更好操作,但注意不要冷藏过长时间,使面糊变得太硬。 2,
花生酱
最好选择有颗粒型的,内含花生碎粒,做出的饼干口感更好。 3, 这款饼干在烘烤的时候会有一些膨胀,所以每块饼干之间需要留出一些空隙,不要摆的太密,防止粘在一起
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【番茄配方】花生奶油饼干——不开裂,不易碎,松脆可口
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
低筋面粉,鸡蛋,黄油,花生酱,糖粉
步骤:
黄油软化后,和糖粉混合,用打蛋器打发,直到颜色稍变浅,体积蓬松
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