红菇养生系列之四——山药红菇面小窍门,美食技巧,好吃诀窍

红菇养生系列之四——山药红菇面的窍门

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行不改名

1、这道菜要是放点肉在里面，就更好了，可惜老公那天肉吃多了，不想吃肉，就做了个纯素面。 2、去山药时手上最好套个一次性手套，如果图省事，套个保鲜袋也可以，这样避免山药汁弄在手上发痒。 3、煮面时不要盖锅盖，而且要用筷子不断搅拌，以免糊锅。 4、多加点水，煮面时由于开着锅盖，水份会挥发掉的，而且面条也会吸收掉很多水份。 5、如果水加得不够，煮到后面快没汤时，一定要加开水补救。 6、红菇很容易熟的，不像香菇那要泡发，也不需要煮很长的时间，烫烫就好了。

8图

红菇养生系列之四——山药红菇面

难度：简单

口味：清淡

烹饪方法：烧

准备时间：10分钟以内

配方：味千拉面,生姜,橄榄油,山药,红菇

步骤：食材准备。

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