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[沸腾你的美食梦想]——酸爽凉拌菜［苹果凉拌海蛰头］的窍门
[沸腾你的美食梦想]——酸爽凉拌菜［苹果凉拌海蛰头］的窍门
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凯莉妈妈
1.海蛰是用盐和明矾等腌制保存的，所以吃之前要清水里浸泡起码五个钟头，才能稀释里面的盐分，再开水里烫一下才能吃～～～ 2.调料尽量不要太多种类，以保持海蜇的原味，盐是不需要再放的～ 3.
香醋
和
白醋
可以随自己喜爱放，量也随自己口味调节 4.
苹果
是增加酸甜味的，随自己喜爱搭配
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[沸腾你的美食梦想]——酸爽凉拌菜［苹果凉拌海蛰头］
荐
难度：
简单
口味：
酸
烹饪方法：拌
准备时间：
10分钟以内
配方：
海蛰头,白糖,香油,香醋,白醋,苹果
步骤：
海蛰头在凉水里浸泡五，六个小时，中间换几次水
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