鲜虾菜肉小馄饨小窍门,美食技巧,好吃诀窍

鲜虾菜肉小馄饨的窍门

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虫妈小米

1.青菜碰到盐，会出水，所以剁好的青菜要挤掉水分，并且把虾仁和猪肉加盐拌匀后再和青菜拌匀，都是为了减少馅料水分过多泡烂馄饨皮。 2.吃不完的馄饨冷冻起来，随吃随取。 3.为了让孩子多吃点菜和肉，所以用小馄饨皮包大馄饨的样子，直接用大馄饨皮包也可以。 4.我用的盐是宝宝盐，大人吃偏淡需要加盐，如果给宝宝吃，宝妈们注意盐的量要适合自家宝宝月龄。

10图

鲜虾菜肉小馄饨

难度：简单

口味：咸鲜

烹饪方法：拌

准备时间：2小时以上

配方：青菜,干香菇,去壳虾仁,肉末,鸡蛋,料酒

步骤：干香菇提前温水泡发。洗干净，捏干水分，剁成香菇末。

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