私菜食谱经－－韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】的窍门
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心得后语 :
1: 如喜爱淡一点的高汤 ，两只鸡骨即可 ，喜爱浓一点的四只鸡骨再多加一根韭葱均可 。
其他步骤不变，份量或自行斟酌即可。
2 : 如没有马上要使用 ,请放入冰箱里 ，或使用保鲜袋，塑胶袋 ，制冰器里冷冻保存即可 。
（使用制冰器冰冻之后 ，再取出来 ，放入保鲜袋 ，保鲜盒 ，塑胶袋里再冰冻即可 。）
3 : 过漉剩下的鸡骨，韭葱可以再煮第二次的高汤，水1300cc至1600cc即可 ，炖煮时间为
30分－40分钟或自行斟酌即可。
4 : 请参考“ 私菜食谱经－－韭葱鸡骨高汤【中西式万能高汤】 ”的日志网址 :
http://home.meishichina.com/space-5901869-do-blog-id-949952.html
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27图难度：简单口味：葱香烹饪方法：炖准备时间：2小时以上76
