腌糖蒜的窍门
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清酒淡茶
1.喜欢甜的就多放点糖，喜欢酸的就多放点醋，随个人口味，我喜欢偏酸的，所以醋放的多了点。
2.装蒜的容器要清洗干净，无水无油。
3.用盐压蒜的时候一定要勤翻动，让蒜吃透咸淡。
4.腌的时候避免接触油烟，翻动的气候手要保持干净，不沾水。
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8图66
