菜谱网 八角茴香火烧鲷鱼的窍门
八角茴香火烧鲷鱼的窍门
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1、鲷鱼可用其他品种的海鱼替代，比如海鲈鱼。 2、在火烧之前，茴香酒需要适当温热一下，更易于燃烧。鱼肉经火烧后更为鲜香惹味，茴香的气味亦更加浓郁。 3、这道菜可搭配姜黄饭，在煮饭时加入姜黄粉，既可染色，亦能提香，是一个不错的选择。

包含此做法的食谱

打蛋器 烤箱烤 配米饭 盐和 胡椒 鱼肉 八角

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