【虫草花啤酒鸭】小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【虫草花啤酒鸭】的窍门

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@v好好@

一、全程不需要一滴水，只要倒满啤酒即可，啤酒在烧制蒸发后不会有一点的啤酒味哦，大人小孩都可食用，无需担心二、如果不喜欢放生抽的，可以在出锅前调入适量盐即可三、盐必须在鸭子烧好后再放，如果提前加入会使肉质变硬四、啤酒我倒了三大瓶，没过整鸭的量。最好是一次性加入多点，不要在中途水分不够时再次加入五、烹制时间约在两小时差不多了，软硬刚好