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【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的窍门
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密的窍门
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薄灰
◎保证
荷兰豆
爽脆的小秘密就是经过焯烫和冷水浸泡后再大火快炒2分钟，这样在保证熟的前提下就可以保证荷兰豆的爽脆。 需要注意的是焯烫的过程要短，焯烫之后一定要在冰水中降温，这样就能使荷兰豆始终保持最美的样子和最佳的口感。
9图
【蒜香培根炒荷兰豆】——荷兰豆爽脆的小秘密
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：炒
准备时间：
10-30分钟
配方：
荷兰豆,培根,蒜瓣,红椒,鸡精
步骤：
准备材料。荷兰豆去两头的梗，顺带剥下老筋，洗净备用。
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