酸辣酥肉汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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酸辣酥肉汤的窍门

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个性胜过姿色

1、菜谱中没写份量，各种食材包括调料全凭自己喜欢和口味来定，你做主； 2、胡椒粉一定要在各种食材即将煮好时再加入，醋要最后放； 3、不喜欢胡椒粉的朋友可以换成你喜欢的辣材，例如老干妈、辣椒油或辣椒粉等； 4、汤要趁热喝，不然胡椒粉和醋都会失去原味。 5、个人认为酥肉煮久一点更好吃。 6、五花肉也可以换成猪后腿肉，根据各人对肥瘦喜爱不同而定。