菜谱网 山药窍门大全 糖炒山药豆的窍门
糖炒山药豆的窍门
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辽南蟹
也可以将淀粉装在碗中，包上保鲜膜跟山药豆一起蒸熟。 糖液在加热过程中不断搅动有助于出糖砂，如果是做糖葫芦，水份煮干后不能再搅动了。 如果不用淀粉或者糖粉，成品不会那么白，吃的时候还会有些粘手，但基本不影响口味儿。

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