蒜苗炒腊肉小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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蒜苗炒腊肉的窍门

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夜魇

Ps： 1、关于配菜，真的是随心所欲，可以用蒜苗，可以用青椒，可以用蒜苔，可以用洋葱，可以用胡萝卜，可以用豆干，随你自己喜好。 2、关于调料，我这次放的是郫县豆瓣，如果你愿意，也可以放酱油、醋，或者放豆豉，或者干脆什么都不放，各有滋味，一样好吃。 3、如果你不喜欢吃麻辣，可以不放花椒和辣椒。 4、腊肉已经很咸了，所以豆瓣或者精盐一定要少放，依个人口味。 5、蒜苗不要炒久，太软就不好吃了，断生即可。又到腊味飘香时，——蒜苗炒腊肉。O(∩_∩)O

10图

蒜苗炒腊肉

难度：简单

口味：咸鲜

烹饪方法：炒

准备时间：10-30分钟

配方：腊肉,花椒,干辣椒,郫县豆瓣,料酒,鸡精

步骤：葱切段，姜蒜切片，花椒、干辣椒、郫县豆瓣、糖备用。

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