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西式鲈鱼骨头高汤的窍门
西式鲈鱼骨头高汤的窍门
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心得后语： 1 : 鱼的种类 ，重量，大小，食材的份量 ，自行斟酌即可 。 2 :
白葡萄酒
类之外即可 。 3 : 没有欧芹 ，使用意芹或者是芹菜的梗枝即可 。 4 : 步骤（15）有时候汤汁会流出锅外 ，这个时候将锅盖掀开， 再盖上锅盖即可 。或者是将汤汁使用汤匙倒在备用的碗里， 等锅里汤汁减少之后，再将碗里的汤汁倒入即可 。 5 : 高汤过滤使用的纸巾 ，纸巾或者纱布即可 。
25图
西式鲈鱼骨头高汤
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难度：
简单
口味：
鱼香
烹饪方法：炖
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
鲈鱼骨头,洋葱,胡萝卜,白葡萄酒
步骤：
洋葱 。
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