菜谱网 橙香磅蛋糕做法大全 橙香烤鸡翅的窍门
橙香烤鸡翅的窍门
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乐逍遥
1）橙皮要尽量削薄一点，以不带白膜为宜。 2）鸡翅先烧后烤，是因为腌制时间受限，先入锅烧方便入味，如果腌制4小时以上，可以直接入烤箱烘烤。 3)如果没有烤箱，把鸡翅多烧一会，最后大火把汤汁收浓，就是非常美味的红烧鸡翅了。 4）煮鸡翅的时候，最好在汤汁变浓稠前捞起，并晾干水分再送进烤箱，表皮会更好吃。这次就煮过了一点点，汤汁稍浓了一些。

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