长帝炫彩烤箱CRTF32WBL试用报告--樱桃酸奶戚风蛋糕的窍门
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蓝胖子不素胖纸
1、如果用的是自制无糖酸奶，那么糖量增加到40g。
2、装蛋清的打蛋盆必须保证干净，无水、无油。
3、混合蛋黄糊和蛋白霜的时候，记得要用翻拌的手法，不可以画圈圈，以免消泡。
4、烘烤的时候和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
5、蛋糕出炉之后要震两下，这样可以震出热气，记得要倒扣脱模。
6、配方适用1个法焙客6寸中空阳极蛋糕模。
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12图难度：一般口味：甜烹饪方法：烘焙准备时间：30分钟-1小时74
