菜谱网 湘菜小炒做法大全 【湘菜】小炒三黄鸡的窍门
【湘菜】小炒三黄鸡的窍门
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绿色天使
1、真正的湘菜要比这个稍微辣一些，由于是夏季比较容易上火，我做的是微辣的，要是你喜欢吃辣，就多    放点小米椒和干辣椒。 2、鸡肉炒干后放料要适中，没有生抽和老抽的就用酱油代替。 3、没有泡椒的用醋代替。 4、彩椒也可以换成尖椒，因为怕上火所有放的彩椒。

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