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#ACA烘焙明星大赛#果酱面包卷的窍门
#ACA烘焙明星大赛#果酱面包卷的窍门
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quenny
1. 我用的圆模是不粘材质的，所以直接拿来就用了，没有做什么处理；如果是一般模具，注意先抹一层
黄油
再摆放面团； 2. 果酱是耐烤型的，在烘烤过程中能保持原来的形状；注意不能用在超市里买的那种一般的果酱哈，那种不耐烤，加热之后会流动的；
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#ACA烘焙明星大赛#果酱面包卷
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难度：
一般
口味：
甜
烹饪方法：烤
准备时间：
2小时以上
配方：
高筋面粉,蛋液,细砂糖,酵母,牛奶,黄油
步骤：
将除黄油外的所有主面团材料倒入面包桶中，然后将桶放入面包机中固定好，启动“生面团”程序，包含揉面+发酵两阶段，默认时长1：40
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