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热拌麻酱面的窍门
热拌麻酱面的窍门
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热拌麻酱面特点;材料搭配简单、鲜香麻辣可口、面条滑润筋道、全素美味面食。
温馨提示;
1、
芝麻酱
的调制过程中,在本文里没有添加实际的使用数量,这样可凭个人的口味来任意搭配即可。
2、面条尽量不要煮的过久,煮的太烂口感就不好了,只要煮至断生即可捞出。
3、口味可按自己的喜好来添加,比如,还可以加一些蒜泥或榨菜末之类的调料,味道也很不错。
大炒勺的这款比较适合冬季食用的私家面食“热拌麻酱面”就做好了,供朋友们参考!
8图
热拌麻酱面
难度:
一般
烹饪方法:拌
配方:
细蛋面,香菜,花椒油,黄瓜丝,油泼辣子,老陈醋
步骤:
调制拌料;碗里放入芝麻酱,里面放入盐和白糖。
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