番薯栗子糖水小窍门,美食技巧,好吃诀窍

番薯栗子糖水的窍门

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/栗子/ 1、栗子煮之前开口是为了后续剥壳的时候更容易处理。 2、冷水下锅煮，可以减少煮制的时间。 3、栗子要趁热剥壳，放凉了再剥就不好剥了。实在太烫的，可以加一丢丢凉水，稍微降温一下，但还是要趁栗子温热的时候快点剥壳。 /番薯/ 1、视频中用的是红薯，也可以用其他品种代替。 2、番薯不能煮太久，用筷子可以轻易戳开即可。 3、如果用的栗子是去壳的生栗子。那就要把栗子煮一会儿再下番薯煮。