菜谱网 蛋奶饼做法大全 洋葱蛋奶饼的窍门
洋葱蛋奶饼的窍门
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1.洋葱一定要大火炒，才比较香。

2.盐拌入面糊中，比直接加在洋葱里更均匀。

3.煎饼的时候等面糊凝固了，再用铲子轻轻地沿着锅边缘铲一铲，待松动后再拿着平底锅晃一晃，一面煎黄后轻轻一甩就可以将饼翻面，然后煎另一面了。

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