菜谱网 【腰果一口酥】零失败的迷你点心的窍门
【腰果一口酥】零失败的迷你点心的窍门
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花桑卓玛
1、做这道点心，推荐用无味的植物油，如玉米油，豆油等，不建议用花生油，葵花籽油等，会影响口感； 2、搓小球时最好用电子秤准备称量，不称量的话，大小不等，容易烘烤过程中受热不均匀； 3、这道点心没有加入黄油，而是用了植物油，口感偏中式，更香酥，适合老人和孩子。

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