菜谱网 碱水粽子做法大全 碱水粽子的窍门
碱水粽子的窍门
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marieanne
糯米要提前泡发10小时以上； 煮粽子的水一定要没过粽子才行； 往粽叶里舀入一勺糯米后用筷子捅一捅，稍微压实，这样包出来的粽子比较好看； 做好的粽子一次吃不完，可以放到冰箱冷冻层保存，吃的时候放蒸锅里加热。 如果是用普通的锅煮粽子，时间要适当延长，差不多煮4小时左右。

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