【私房菜】板栗烧鸡翅小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【私房菜】板栗烧鸡翅的窍门

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老杨的厨房

后话：鸡翅先煎一下，吃起来更香。换成鸡腿或者整鸡一样烧。放冰糖鸡翅色泽更好。但是最重要的是番茄酱的功劳。番茄酱放进去味道中和了酱油的咸，让口感更好，并且颜色特别温和诱人。不用担心有很大的番茄酱味。人常说，煮肉不放蒜，营养减一半。蒜最后放进去，不喜欢蒜的就不放，但是我自己特别爱吃蒜。花椒的作用，放与不放，你可以试试，我觉得是很大差别的。这道菜很适合家宴老人孩子，因为不辣，并且香糯可口的板栗对身体很好的。

9图

【私房菜】板栗烧鸡翅

难度：简单

口味：咸鲜

烹饪方法：烧

准备时间：10-30分钟

配方：鸡翅,板栗,老抽,生抽,番茄酱,冰糖

步骤：鸡翅一个切两半焯水捞出洗净控干备用。姜切片，蒜一切为二。

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