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花生酱全麦面包卷的窍门
花生酱全麦面包卷的窍门
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小妞_hebycE
1)因为不同品牌的面粉吸水性不同,揉面时预留液体以免面团过软。1)高温天气尽量使用冷藏的冰水揉面,以免面团提前发酵。3)馅料可以根据自己的喜好随意搭配,例如豆沙馅,奶酪馅等等。4)烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
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花生酱全麦面包卷
荐
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烤
准备时间:
2小时以上
配方:
蛋白,淡奶油,蜂蜜,砂糖,酵母,奶粉
步骤:
将除馅料之外的所有面团材料混合在一起揉至完全扩展阶段,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
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