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葱花手抓饼的窍门
葱花手抓饼的窍门
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Meggy跳舞的苹果
开水烫过的
面粉
揉起来有些粘手，不要紧，揉揉就会光滑不粘手了； 盐也可以直接撒在抹了油的面皮上，盐量根据口味来调整； 饼不要太薄，这样层次会不太分明，略微厚一点更漂亮； 电饼铛可以上下盘加热，但是饼不是发面饼，不会涨得很高，所以建议中途能翻一次身，这样两面的颜色更漂亮； 没有电饼铛，用普通的饼铛或者煎锅也可以做，只是要掌握好火候。
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葱花手抓饼
荐
难度：
一般
口味：
葱香
烹饪方法：烙
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
面粉,开水,凉水,大葱,植物油
步骤：
面粉入盆中，倒入开水，将一半的面粉汤熟
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