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茶树菇烧肉的窍门
茶树菇烧肉的窍门
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1.这个菜我用高压锅烧是为了节省时间,假如家里没有高压锅的,可以用普通锅烧,味道一样的,就是比较花时间。
2.干
茶树菇
要提前水发好洗干净。
3.每100克(干茶树菇)含蛋白质14.2克,纤维素14.4克,总糖9.93克;含钾4713.9毫克,钠186.6毫克,钙26.2毫克,铁42.3毫克。茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
8图
茶树菇烧肉
难度:
一般
烹饪方法:烧
配方:
五花肉,茶树菇,老抽,生抽,植物油,料酒
步骤:
把干茶树菇水发后洗净。五花肉切成2厘米宽左右的块状。葱切小段,姜切片。
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