菜谱网 机器猫、哆啦A梦的最爱----铜锣烧（豆沙饼）的窍门
机器猫、哆啦A梦的最爱----铜锣烧（豆沙饼）的窍门
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xiaoxiaomen
1.有些铜锣烧菜谱是用松糕粉做的，其实就是低筋粉和泡打粉的混合物，大可不必购买专门去买松糕粉。 2.是划十字拌匀的方法是为了让面粉少出筋，使饼子吃起来柔软。 3.煎饼的时候用小火。如果翻面的时候发现饼子颜色很深或者糊了，就是火大了哈，大家多试着调节一下火力就可以烙出最漂亮的铜锣烧了。

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