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肉桂苹果馅饼的窍门
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乐食记
1、馅中加少许的盐可以提升口感,让甜味更加突出。不喜欢肉桂粉的可以不加。 2、水的用量可根据面粉的吸水性调整,不要一下子全部加入。 3、煎的时候平底锅只要用油润一下锅就行,不需要太多的油。 4、煎的时候控制好火候,中小火即可。

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