天天菜谱
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
夏日小菜—凉拌莴笋的窍门
夏日小菜—凉拌莴笋的窍门
165
浏览 ·
22
收藏 ·
20
关注
诗心
诗心片语： 1：焯好水的
莴笋
不冰镇也可以，只是冰镇的更脆些。 2：炸干
红椒
和
花椒
时宜用中小火，如果炸焦了会有苦味。待炸香捞出以后，再改大火把油加热至冒烟。 3：在炸干红椒和花椒的时候，可以先用手抓着过一下水，然后稍微甩干，再入锅炸，这样不容易炸焦，而且很香。 4：半根莴笋就能做很多，不用1根。
13图
夏日小菜—凉拌莴笋
荐
难度：
简单
口味：
咸鲜
烹饪方法：煮
准备时间：
10-30分钟
配方：
莴笋,食盐,白糖,蚝油,生抽,红椒
步骤：
主要原料图。（图中是1分为2的一根莴笋，实际用了半根）
8
窍门推荐
奶酪蜂蜜餐包的窍门
用了家庭酸奶机发酵的酸奶做原料，取一张大纱布折成2
阅读：
91
芝麻糊的窍门
芝麻炒干水份后一定要慢火炒熟，大火炒焦了会苦的。米
阅读：
134
#信任之美#25图详解酱肘花的制作方法的窍门
猪肘肉事先用五香盐腌制可以让肘花更加入味。 腌制之
阅读：
88
油菜珍珠琪的窍门
1、水分和面粉的比例为2:5，大约即可，没必要每次
阅读：
120
牡蛎煎的窍门
1、红薯粉与水的比例以炒菜时勾浓芡的标准调制。2、
阅读：
880
榴莲芝士蛋糕的窍门
1、榴莲味道比较浓厚，有点抢了乳酪的风味，介意的不
阅读：
40
菜谱推荐
8图
肉羹湯
配方:肉羹,高汤,柴魚片,蒜泥
窍门
10分钟以内
6.8分
31人做过
10图
逸杉妈妈的豆腐馅饼
配方:豆腐,香油,鸡精,生抽
10分钟以内
7.4分
15人做过
12图
蜂蜜小面包
荐
配方:高筋面粉,低筋面粉,奶粉,蜂蜜
2小时以上
8.6分
97人做过
14图
咖喱牛腩
荐
配方:牛腩,土豆,胡萝卜,咖喱
窍门
30分钟-1小时
8.8分
35人做过
8图
家常猪肉焖扁豆
配方:宽扁豆片,五花肉片,葱花,姜末
窍门
10-30分钟
7.1分
59人做过
