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正宗意大利面酱 salsa bolonesa的窍门
正宗意大利面酱 salsa bolonesa的窍门
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橄榄油
一定要多放不然会在后面的步骤粘锅 。 盐一定要多放不然做出来很白的话也不好吃 。 在第8步时 盐起到的作用是把肉和菜里的水分吸出来 。 一些外国调料因为本人不知道 这些中文叫什么所以感兴趣的朋友可以上网查一查。在第十五步 如果酱太酸就放
牛奶
蜂蜜
如果相反就放糖。
18图
正宗意大利面酱 salsa bolonesa
荐
难度:
困难
烹饪方法:酱
配方:
胡萝卜,洋葱,猪肉馅,西芹,牛肉馅,番茄酱
步骤:
把胡萝卜,西芹和洋葱切成小块备用(因为本人很喜欢吃蘑菇所以也放了一些,不过想吃正宗的就不用放)
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包含此做法的食谱
黑胡椒
十分钟
番茄
红酒
西芹
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