鸵鸟肉蒲公英馅水饺的窍门
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大海微澜
1、立秋饺子通常是肉馅饺子，选择自己喜欢的肉肉包饺子就好了。鸵鸟肉市场上很少见，不过可以到鸵鸟养殖场去买。
2、煮饺子：我的习惯做法是水开后饺子入锅，翻开后点入冷水，再次翻开再点入冷水，第三次翻开即可出锅，饺子煮的恰到好处。
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