菜谱网 大蒜的高雅吃法【烤大蒜】的窍门
大蒜的高雅吃法【烤大蒜】的窍门
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君梦深蓝
1、做这道菜，大蒜要选用组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好； 2、尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜，这样切完以后可以保证每瓣蒜都露出蒜肉，卖相会比较好看； 3、烤制时间不用放盐，因为蒜香调味酱本身带有咸味。

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