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白贝节瓜汤的窍门
白贝节瓜汤的窍门
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sHěllmèi
☞因为自己家里吃,所以
姜
直接拍松就用了,况且宝贝不吃姜,挑着也麻烦。如果要好看,煲汤的姜,可以切丝。其实嘛,姜直接拍松比刀切更出味。 ☞自己家里做,所以更想要干净,
白贝
我是既泡了还要汆水,看着汤就很清澈见底吧?不喜欢的亲,可以不汆水,直接煲,然后撇去浮沫也可以。 ☞全程放的油,只有3滴
麻油
,整个汤很清新鲜美的,这是我小心肝目前最喜欢的汤,没有之一。 ☞这个汤没油没脂,少盐没糖,只靠食材本来的风味,适合减肥中的友友,还有我??。 ☞同样的,没有准备浓汤宝的亲,用一勺鸡粉也可以。
6图
白贝节瓜汤
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:煲
准备时间:
10-30分钟
配方:
白贝,节瓜,元贝,麻油
步骤:
白贝买回来后用淡盐水泡15-30分钟,吐沙。
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