菜谱网 奶油布丁窍门大全 淡奶油布丁的窍门
淡奶油布丁的窍门
113浏览 · 45收藏 · 2关注
Q猪宝宝
1、没有香草精可以用香草粉代替，或者不用。香草精能增香，同时去蛋腥味。 2、一定要待牛奶液降温后再加入蛋液，以免过热，烫出蛋花来。 3、布丁液过滤是为了滤除没有蛋散的蛋液，让布丁口感更细腻顺滑。 4、水浴尽量浸泡至布丁液的高度，水浴烘烤下布丁不容易变老。

相关专题

包含此做法的食谱

生鲜

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网