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巧克力蛋糕甜甜圈的窍门
巧克力蛋糕甜甜圈的窍门
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1、若只做一个大号六连模的量,食材份量请减半。 2、心型模具比圆形模具多折点,较难脱模,需刷上一层烤盘油或液态的黄油。 3、脱模小技巧,中心位置先往外推一推,然后外边沿往里推离,圆形的旋转取出,心型的两边同时取出。
13图
巧克力蛋糕甜甜圈
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难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
低筋粉,鸡蛋,细砂糖,无盐黄油,纯牛奶,巧克力
步骤:
准备食材,鸡蛋4个(约重220克),黄油泡在牛奶中备用。
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