菜谱网 挪威家常菜——香煎鳕鱼配土豆泥的窍门
挪威家常菜——香煎鳕鱼配土豆泥的窍门
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寂静不语
蔬菜可以根据自己的口味来替换，很多速食晚餐都是搭配胡萝卜和迷你小包菜，所以我就选了这两种。 胡萝卜我就蒸了一下，忘记拍图，蒸到变软了就好。 鳕鱼腌的时候也加盐了，土豆泥中也有盐，所以加盐的时候不要太多了，不然整体就咸了。西餐的口味还是比较清淡的。 做的时候先煮土豆，土豆煮好后，一边准备土豆泥，一边煎鱼。另外同时准备搭配的蔬菜，这样所有的食材都差不多在同一时间完成，不会因为要等哪样而使其他部分凉掉。挪威人一天只吃一顿热饭，要是连晚饭都是凉的就太坑爹了。

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