简易版自制鸡米花小窍门,美食技巧,好吃诀窍

简易版自制鸡米花的窍门

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允儿小妞的厨房

1、不建议使用颜色深的菜油或花生油，后者炸制后口味会很腻，因为油味道比较重。 2、油温不宜太高，以免鸡米花着色太深，口感变柴，用筷子放入油中，筷子周围冒泡泡就是8成热油。 3、待鸡米花颜色呈金黄色，浮在油面上，就可捞出，大约炸制3分钟左右，不宜时间太长，鸡肉会变老。 4.最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉，这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑

10图

简易版自制鸡米花

难度：简单

口味：辣

烹饪方法：烧

准备时间：30分钟-1小时

配方：鸡胸肉,鸡蛋,淀粉,面包糠

步骤：准备好所需要的材料，鸡胸肉，最好买新鲜的鸡腿肉或是鸡胸肉，这两个部位的鸡肉口感比较嫩滑。

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