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豉椒小荷包的窍门
豉椒小荷包的窍门
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小果_C
1. 煎
鹌鹑蛋
油温高点才能煎出焦边的效果,如果用小火,煎出的荷包蛋时比较嫩的。看个人的喜欢,如果喜欢嫩滑的荷包蛋也可以用小火哦~~~ 2. 加入点水让荷包蛋充分吸收豉椒的汤汁,味道更好~~~ 3. 个人口味不一,咸淡可以自己掌握,自行酌量添加,以上仅供参考哦~~~
9图
豉椒小荷包
难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鹌鹑蛋,绍兴酒,酱油,鸡粉,青尖椒,红尖椒
步骤:
青、红尖椒洗净切段,蒜切末,豆豉用清水浸泡一会沥干水分备用
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