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海鲜饼的窍门
海鲜饼的窍门
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1、海鲜剥肉感觉还是煮了之后容易些,开始尝试生剥,不理想。 2、海鲜别切太碎,至少一厘米的粒,嚼起来才有质感。 3、
香葱
也不宜切太碎,个人感觉寸段刚好。 4、海鲜可自行选择,加入蟹肉估计能不错。青菜类也可以加入青椒丝、洋葱丝等。
8图
海鲜饼
难度:
简单
口味:
咸鲜
烹饪方法:煎
准备时间:
10-30分钟
配方:
面粉,大虾,虾爬子,香葱,鸡蛋
步骤:
海鲜饼 顾名思义 用你喜欢的海鲜即可 我选择的是虾爬子(学名叫“虾蛄”,又叫爬虾)和海虾。锅里沸水把海鲜加入,煮2-3分钟。过冷水,剥出虾肉备用。
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