菜谱网 五彩蛋做法大全 五彩炒米粉的窍门
五彩炒米粉的窍门
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零下一度0511
1、米粉有很多种建议选用优质的米粉，这样炒出来的米粉好吃一点，米粉需要提前半小时在清水中泡发 2、调入生抽、老抽个人觉得咸度刚好，无须再加盐，所有食材入锅后最好能掂锅翻炒，这样受热均匀效果更好 3、为保证炒出的米粉条条分明，口感干爽，全程不加入一滴水

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