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腌辣椒豆的窍门
腌辣椒豆的窍门
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万山红
1.辣椒一定要挑选没有毛病的，否则容易进水也容易坏。 2.原方是
黄豆
和
花生米
的比例是2:1，我老公爱吃花生米，我就用了1:1的比例，亲们可以根据自己喜好适当调整。总量不变就行。 3.原方是放味精，现在我家没有吃过味精，我就用香菇精代替啦
9图
腌辣椒豆
难度：
简单
口味：
辣
烹饪方法：腌
准备时间：
10-30分钟
配方：
黄豆,花生米,红辣椒,小磨香油,白酒,香菇精
步骤：
鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。我是放太阳下晒了半天。一定要晾干表面水分哦，否则容易坏。洗之前不要去把，否则水分容易进入辣椒里面，就容易坏啦。
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