菜谱网 腰果窍门大全 腰果小酥饼的窍门
腰果小酥饼的窍门
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ll828
1 腰果要选原味的生腰果，第一次烤的时候一定不要烤过了，因为后面还要烤，担心会糊。 2 按腰果的时候，不要太用力压得太扁，稍圆些好看，烤的时候火候也容易把握。 3 刷一层蛋液再放腰果，再刷一层蛋液，这样上色好看，烤好后腰果沾在饼上不会掉下来。

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