【奶酪果干面包】——中种面包机版小窍门,美食技巧,好吃诀窍

【奶酪果干面包】——中种面包机版的窍门

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quenny

1.面粉吸水量不同，所以加入的液体量会稍有不同，注意开始的时候不要一次性将全部液体都倒入进去，留一些在外面根据揉面情况逐渐添加即可； 2.面包机开始揉面后，将葡萄干清洗干净浸泡在水中，约半小时后和酒渍蔓越莓一起捏干内部的液体，备用； 3.这次采用了一键式面包制作方法，没有额外揉面，所以面团揉好后不能达到完全阶段，如果想要达到完全阶段，可以先开始揉面程序约15分钟后再开始“和风面包”程序；

15图

【奶酪果干面包】——中种面包机版荐

难度：一般

口味：甜

烹饪方法：烤

准备时间：2小时以上

配方：高筋面粉,细砂糖,奶油奶酪,蛋液,牛奶,黄油

步骤：将中种材料中的酵母倒入牛奶中

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