补血益气养胃抗疲美肌亮肤的绝味佳肴—酱烧鸡翅小窍门,美食技巧,好吃诀窍

补血益气养胃抗疲美肌亮肤的绝味佳肴—酱烧鸡翅的窍门

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kiki牛

烹调心得： 1、鸡翅焯水，可以除去血污、消除异味，使鸡翅表皮紧缩，缩短烹制时间； 2、由于鸡翅在焯煮过程中已经熟了，所以后来的烧制时间不宜过长，否则易脱骨影响美观； 3、豉油鸡汁中含有白砂糖、酱油、盐、蚝油等调味料，老抽、生抽也咸，所以在选择放盐时一定要尝一下汤汁，酌量加入，以免过咸； 4、烧制的时候火候不宜过大，用中小火即可，这样更加易于入味。

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补血益气养胃抗疲美肌亮肤的绝味佳肴—酱烧鸡翅荐

难度：简单

口味：酱香

烹饪方法：烧

准备时间：30分钟-1小时

配方：鸡翅中,老抽,生抽,料酒,豉油鸡汁,花椒

步骤：准备配料；

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