用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾小窍门,美食技巧,好吃诀窍

用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾的窍门

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粉竽粘糖

1、泰式咖喱海鲜菜以酸辣为主，所以这道菜椰浆、朝天椒、柠檬、九层塔都不可缺。如果没有九层塔，可以用薄荷、柠檬叶、香茅来代替，如果没有椰浆，可以为椰汁代替，或是牛奶。　　2、虾背剪开目的是为了方便入味和去除虾线。　　3、如果家里有洋葱的话，可以再放点洋葱，味道更丰富，也可以加入一些蔬菜如西兰花、西葫芦、彩椒等，营养更全面。　　4、虾不要煮太长时间，否则虾会变硬，影响口感。　　5、喜欢汁多一点，可多放点椰浆。

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用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱虾荐

难度：简单

口味：酸辣

烹饪方法：炒

准备时间：30分钟-1小时

配方：海虾,柠檬,朝天椒,九层塔,辣咖喱,椰浆

步骤：材料备好。

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