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艾糍粑的窍门
艾糍粑的窍门
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Elena88
1、鲜
艾草
和
糯米粉
的比例是1:2（一斤艾草配两斤糯米粉） 2、水和鲜艾草的比例是1:1（一斤鲜艾草加500ml的水煮） 3、一斤鲜艾草加两斤糯米粉大概可以做30个（根据大小） 4、馅料可以做咸的或者换其它自己喜欢的口味。 5、如果想要艾叶保持绿色，煮艾叶时可以在里面添加碱或小苏打。
30图
艾糍粑
荐
难度：
简单
口味：
原味
烹饪方法：蒸
准备时间：
2小时以上
配方：
糯米粉,艾草,椰丝,花生米,黑芝麻,砂糖
步骤：
准备香蕉叶，剪成正方块洗干净备用。（没有可用树波萝叶或其它。）
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