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酒香肉骨头的窍门
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爱烹饪的女主播
1、饨猪蹄和排骨的时候放入葱段和姜片，可以去腥味。 2、调料最好都放在不锈钢调味盒中，这样煮猪蹄和排骨的时候不会粘的到处都是。（我的不锈钢调味盒怎么也找不到了，所以这次没用。） 3、猪蹄炖的越烂越好，有助于胶原蛋白的吸收。 4、此菜最好能于素菜一起搭配，清爽适口解油腻。

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