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奶香南瓜做法大全
奶香南瓜派的窍门
奶香南瓜派的窍门
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Ani815
1、配方中的
南瓜
馅我加了少许
炼奶
,没有炼奶可以不加,可将
白糖
用量增加到30克,还有南瓜本身的甜度不一,南瓜蒸熟后可以尝一下,糖量可依南瓜甜度适当增减 2、关于派皮太干擀开会裂的问题,可以把配方中加入两个蛋黄,改为一个全蛋和一个蛋黄,成品派皮口感相对于全蛋版的来说没有那么酥松,稍微一点硬酥 3、配方为8寸的量
9图
奶香南瓜派
难度:
一般
口味:
奶香
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡蛋,黄油,低筋面粉,糖粉,炼奶,淡奶油
步骤:
低粉糖粉混合过筛,加入软化好的黄油,搓成沙粒状
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奶香南瓜派的窍门
关于烤制作的时间和温度,我这里提供的时间和温度仅供参考,因为每个烤箱的时间和温度都有所不同,所以可能需要相应调节一下。如果不喜欢南瓜馅上有焦点,可以在后面几分钟
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