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糖渍柠檬的窍门
糖渍柠檬的窍门
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Meiyin.H
1.糖渍的过程中，除了少许的
柠檬
汁外，不需要添加任何的液体，因为柠檬会在过程中释放出大量的水分，并和白砂糖融合在一起，形成清香的柠檬糖浆。 2.糖渍的时间不建议超过四天，因为柠檬皮会释出涩味，影响成品味道。 3.白砂糖的分量可根据个人口味有所调整，我放的糖量较多，所以糖渍过程中翻弄的次数也比较多，但基本上到了第四天，所有的白砂糖都融化了，就糖渍完成。
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糖渍柠檬
难度：
简单
口味：
酸甜
烹饪方法：腌
准备时间：
数天
配方：
柠檬,白砂糖
步骤：
把用作腌渍的密封瓶放入沸腾的水中煮10分钟，作用消毒，然后拿出来历干水，备用。
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